Kosár - 0 Ft

A bevásárlókosara üres.

20 SÉF - 100 RECEPT

Szerző:

Kiadó: Magyar Konyha Magazin Kiadó Kft.
ISBN: 9789631209891

Elérhetőség: Készleten

5900 Ft

Nem csak ínyenceknek


20 magyar séf, 100 válogatott recept: egyszerre riportkötet és szakácskönyv.


Megszokott és ismeretlen alapanyagok, régi és új technológiák, meglepő ízkompozíciók, számtalan profi tipp, ötlet és változat, hogy az ételek otthon is elkészíthetők legyenek.


Mellette az olykor meglepő és tanulságos életutakon keresztül bepillanthatunk az elmúlt évtized kulináris forrongásaiba, a különböző divatok és irányzatok sokszínűségébe, a csúcsgasztronómia kulisszatitkaiba.

Legyen Ön az első aki véleményt ír erről a termékről!

20 SÉF - 100 RECEPT

Részletek

Aki átböngészi az interjúkat, bele-belekóstol az ételekbe, meglepő felfedezést is tehet.

 

Az útkeresés, a szemléletváltás, a rengeteg vita ellenére a magyar étkezési kultúra egy és oszthatatlan.

 

Élő szövet, amely folyamatosan változik, valódi értékei búvópatak módjára mindenütt felfedezhetők.

 

Nincs ugyanis százféle magyar konyha, csak kettő: a jó meg a rossz.

 

Oldalszám: 296

Borító: Cérnafűzött, keménytáblás

Súly: 1420 gr

  1. Legyen Ön az első aki véleményt ír erről a termékről!

OSSZA MEG A VÉLÉMÉNYÉT MINDENKIVEL!

Írja le saját véleményét!

Ön éppen ezt véleményezi: 20 SÉF - 100 RECEPT